陕西奶山羊 中国羊乳领头羊

作者:admin 发布日期:2019/2/13 关注次数: 二维码分享

“羊乳营养丰富、易于吸收,非常接近母乳,有‘奶中黄金’之称。”6月29日,在百跃羊乳集团的展位前,集团负责人牟昕向记者介绍道。据介绍,羊奶可以加工成羊奶粉、液态奶、酸羊奶等,其小分子特性更适合肠胃功能较弱的儿童和老人。


陕西是全国传统的奶山羊主产区,关中地区是全国大的奶山羊良种生产基地。陕西省乳品安全生产协会相关负责人向记者介绍,随着国家乳业发展战略的调整和消费者对羊乳营养价值认识的提升,扩大了羊乳的消费市场,在此背景下,陕西羊乳产业取得长足发展。截至2017年,陕西奶山羊存栏量、羊奶产量和加工能力稳居全国第一,其中:奶山羊存栏170万只,占全国的36%;羊奶产量50万吨,占全国的46%;陕西羊乳加工企业24个,年加工生鲜羊奶能力约100万吨,其中儿童配方奶粉18家。

陕西羊奶粉销售


为保证羊乳品品质、打造核心竞争力,近年来,陕西逐步建立羊乳质量可追溯制度,实行养殖全过程质量监管,健全生鲜乳及乳制品监测体系,建立了省级生鲜奶质量安全检测中心和关中5市1区生鲜奶质量安全监测站等,抽检范围覆盖所有羊奶收购站和羊奶运输车。在儿童配方乳粉的监管上,陕西加强奶源建设、严格许可准入,严格控制儿童配方乳粉生产的新项目审核,2017年,全省18家儿童奶粉生产企业国家监督抽检合格率达到了99.9%的超高水平。文章来源于网络,如有侵权可联系小编删除。

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